Il nome botanico è Lilium candidum e appartiene alla famiglia delle Liliaceae.
Il Giglio bianco è la quintessenza del giglio. I suoi grandi fiori, bianchi come la neve ed a forma di tromba, con le antere gialle, fioriscono in giugno e in luglio. Sul gambo, lungo fino a m 1,20, possono sbocciare dai cinque ai venti fiori, dal profumo dolce intenso. I gigli appartengono alle piante bulbose. L’imponente Giglio bianco ama il caldo e possiede un bulbo che concentra le sostanze nutritive nelle grasse foglie a squame.